Pasta z selekcjonowanych, intensywnych w smaku, ciemnych winogron.
Pasta jest na tyle intensywna, że można ją stosować jako koncentrat w lodach owocowych, ale można jej też używać jako pasty Variegato.
Zawiera duże cząstki owoców.
Podane w procentach dozowanie odnosi się do opartej na samym koncentracie receptury, w której nie używa się owoców, ale dodaje jeden z preparatów błonnikowych – MECFRUTTA lub MECFIBRA.
W recepturach z owocami dozowanie koncentratu jest niższe – im więcej owoców, tym mniej koncentratu.

Bogaty zbiór receptur jest dostępny w Kalkulatorze Receptur.

Sposób użycia: Jako koncentrat: 150g na 1 litr użytej wody.
Jako Variegato: wg potrzeb.