Opis
Baza bardzo wysokiej jakości do mieszanki mlecznej przygotowywanej w procesie gorącym. Lody są kremowe i „mięsiste”, dość trwałe w witrynie.
Zawiera emulgator.
Zawiera emulgator.
Sposób użycia: 7% wag w mieszance mlecznej. Proces gorący.
Informacja o wartości odżywczej w 100 g:
| Wartość energetyczna | 2 093,0 kJ / 500,0 kcal |
|---|---|
| tłuszcz | 25,80 g |
| – w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 21,20 g |
| węglowodany – w tym cukry |
58,20 g 40,40 g |
| białko | 7,80 g |
| sól | 1,00 g |
Certyfikaty:
Halal
Kosher
Deklaracje:
Bez glutenu
Bez gmo
MEC3 Soave Baza, 2kg
