Damix – wszystko dla gastronomii

wszystko dla piekarni, cukierni, lodziarni, gastronomi

Puratos Tegral Blondie, 15kg

Opis

Mieszanka cukiernicza do produkcji ciasta blondie. Podobnie jak brownie ciasto blondie ma amerykańskie korzenie. Po wypieku chrupiące z wierzchu, w środku głęboki delikatny smak z nutą białej czekolady, wilgotne i kremowe ciasto. Jego ciągnąca się tekstura idealnie pasuje do wielu deserów.

  • nadaje do produkcji ciastek kruchych, tzw. batonów z bakaliami i polewą oraz jako podstawa do tortów, jako składnik deserów
  • efekt: po wypieku chrupiące z wierzchu, wilgotne i kremowe, treściwe
  • łatwość użycia
  • krótki proces technologiczny
Puratos Tegral Blondie, 15kg
Przewiń na górę