Opis

1kg BASE BABBI LATTE 50 N.E. 14837 baza do lodów mlecznych BABBI:

 

Opis: bazy mleczne stanowią podstawę w produkcji lodów; bazy tworzone są z wyselekcjonowanych składników;

bogate w białka i inne składniki pochodzące z mleka; posiadają bogatą, zwartą i zrównoważoną strukturę;

półprodukt w proszku do lodów i cukiernictwa; produkt przeznaczony dla przemysłu i laboratoriów rzemieślniczych;

produkt nieprzeznaczony do bezpośredniego spożycia.

 

BASE BABBI LATTE 50 N.E. – baza o doskonałej wydajności, bogata w błonnik roślinny, nie zawiera emulgatorów;

zapewnia doskonałą strukturę lodów oraz ich łatwe nabieranie i nakładanie.

 

Składniki: białka mleka, suszony syrop glukozowy, błonnik roślinny, substancja stabilizująca: guma tara, błonnik roślinny.

Może zawierać śladowe ilości jaj i soi oraz ich pochodnych; produkt bezglutenowy.

 

Dozowanie: 50 g/1l mieszanki bazowej

Opakowanie: 1 kg

Opakowanie zbiorcze: 8 x 1 kg

 

Przechowywanie: w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Kod produktu: 14837

 

Wyprodukowano we Włoszech.

 

DOZOWANIE
świeże mleko pełne	1 l
świeża śmietana o 35% zawartości tłuszczu	150 g
odtłuszczone mleko w proszku	50 g
BASE BABBI LATTE 50 N.E.	50 g
cukier	200 g
dekstroza	65 g