Opis
Amoniak, czyli kwaśny węglan amonu nadaje ciastkom, takim jak np. kokosanki, niepowtarzalną porowato-bąbelkową strukturę, sprawiając, że są jednocześnie puszyste i chrupiące.
Amoniak w kontakcie z powietrzem ma tendencję do wyparowywania.
Bowika Amoniak Spożywczy, 5kg