Opis

Koncentrat ciasta biszkoptowo-tłuszczowego – Babka Wyśmienita Cytrynowa – przeznaczony jest do jednofazowej metody otrzymywania wypieków o smaku cytrynowym. Dzięki zastosowaniu starannie wyselekcjonowanych składników, czas przygotowania ciasta skraca się do kilku minut, jednocześnie zapewniając jego stabilność, przez co może być sporządzone znacznie wcześniej, niż przed samym wypiekiem. Uzyskana po wypieczeniu babka charakteryzuje się lekko przyrumienioną, idealnie pękniętą skórką, jednorodną, delikatną strukturą miękiszu, wysoką wilgotnością oraz długą świeżością. Nasz koncentrat gwarantuje najlepszą jakość otrzymywanych ciast, szeroki zakres zastosowań, łatwość przygotowania oraz wysoką powtarzalność.

Produkt dostępny jest w opakowaniach 10 kg.