Opis

Zamsz w sprayu, Velvet Spray Professional, 250 ml

Zamsz do nanoszenia na powierzchnie czekolady, czekoladek oraz pralin. Przeznaczony również do dekoracji tortów, monoporcji i innych. Stworzony na bazie barwników nieazowych (AZO free) oraz naturalnych. W zestawie znajdują się końcówki o różnej średnicy dyszy pozwalające uzyskać inne struktury. Smak białej czekolady.

♥  czarna końcówka- delikatniejsze krycie

♥  żółta końcówka- mocne krycie i lepiej widoczna struktura zamszu

TECHNOLOG RADZI

Aby produkt dał najlepszy efekt należy go prawidłowo  przygotować do pracy. W tym celu przed użyciem zagrzej go w kąpieli wodnej. Aby uzyskać pożądaną konsystencję ogrzej równomiernie pojemnik, a następnie wstrząśnij. Pamiętaj aby nie przekroczyć temperatury 50°C. Jeśli kulka swobodnie przemieszcza się w masie możesz rozpocząć aplikację produktu. Produkt nanoś na dobrze schłodzone powierzchnie z odległości ok. 25 cm pod wyciągiem lub odpowiednią osłoną. Zamsz możesz nakładać warstwami. Przed nałożeniem kolejnej warstwy pozostaw do wyschnięcia. Po zakończonej pracy tort lub dekorację niezwłocznie wstaw do lodówki.

Nr. katalogowy: V15