Opis

PIERNIK KLASYCZNY

Mieszanki cukiernicze

Skoncentrowana 50% mieszanka do produkcji pierników wałkowanych i krojonych.

Zalety produktów:

• Powtarzalna jakość produkcji.
• Ekonomiczne dozowanie mieszanki w recepturze (50% do mąki pszennej).
• Krótki czas leżakowania (60 minut).
• Zawiera przyprawy piernikowe.
• Duży przyrost podczas wypieku.
• Mieszanka zgodna z trendem CL.