Pasta z arbuza, w postaci gęstego syropu bez cząstek.
Doskonała do lodów sorbetowych, które smakują jak dojrzały, słodki arbuz.Podane w procentach dozowanie odnosi się do opartej na samym koncentracie receptury, w której nie używa się owoców, ale dodaje jeden z preparatów błonnikowych – MECFRUTTA lub MECFIBRA.

W recepturach z owocami dozowanie koncentratu jest niższe – im więcej owoców, tym mniej koncentratu.

Bogaty zbiór receptur jest dostępny w Kalkulatorze Receptur.

Sposób użycia: 300g cukru, 50g Gelmixu,100 g pasty ARBUZ, 1 litr wody, 3g preparatu Softin MEC3.