Opis

3kg PASTA CREMOSA ALL’UOVO skoncentrowana pasta o smaku kremu angielskiego 12410 BABBI:

 

Opis: uniwersalny produkt wysokiej jakości w postaci pasty, szybki i prosty w użyciu;

półprodukt przeznaczony wyłącznie do użytku przemysłowego i rzemieślniczego;

wytwarzany z wyselekcjonowanych składników i utrwalany w opakowaniu, co zapewnia wysoką jakość i trwałość produktu;

przed użyciem produkt należy wymieszać suchą łopatką lub długą łyżką;

stwardnienie produktu lub tworzenie się zbryleń może być spowodowane zmianami temperatury i nie jest to wskaźnik degradacji produktu;

produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

 

Smak: karem angielski (custard – krem na bazie żółtek, mleka, tłustej śmietanki, cukru i wanilii)

 

Składniki: żółtka jaj, syrop glukozowy, cukier, naturalny ekstrakt z lasek wanilii, aromat.

 

Dozowanie: 80-100 g na 1 kg mieszanki bazowej;

Zastosowanie: pasta smakowa do lodów, semifreddo, kremów, deserów, śmietany

 

Opakowanie: 3 kg

Opakowanie zbiorcze: 4 x 3 kg

 

Przechowywanie: w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu;

chronić przed działaniem obcych zapachów i bezpośrednim działaniem światła.

 

Kod produktu: 12410

Producent: BABBI