Uniferm MegaStabil, 25kg

Opis

Sprawdzony środek do stabilizacji chleba i pieczywa drobnego.

Wymagania w zakresie obróbki ciasta i jakości pieczywa wyraźnie wzrosły w konsekwencji przemian w współczesnej produkcji piekarskiej i oczekiwań konsumentów.  UNIFERM MegaStabil to rozwiązanie „na czasie”. Specjalnie opracowania kombinacja enzymów „UNIFERM MegaEnzym” i glutenu pszennego pozytywnie oddziałując na prowadzenie  ciasta,  wyraźnie poprawia stabilność w procesie fermentacji oraz końcową objętość pieczywa.

Dozowanie: 0,5 – 2,5 % na mąkę

Zalety:

  1. Wysoka pewność produkcji – specjalny gluten pszenny i dopasowana kombinacja enzymów na rzecz przekonywującej stabilności garowania
  2. Naturalne składniki clean label – przyjazna deklaracja
  3. Dłuższa świeżość spożycia i redukcja zwrotów niesprzedanego pieczywa

Oferowana forma:

NR ART. WIELKOŚĆ OPAKOWANIA RODZAJ OPAKOWANIA ILOŚĆ NA PALECIE PALETOWANIE WAGA PALETY
82100 25 kg Worek papierowy z wkładką PE 30 worków / Paleta 10 worków po 3 warstwy 750 kg (netto)

MegaStabil

Uniferm MegaStabil, 25kg
Przewiń na górę