Opis
1kg BASE BABBI LATTE 50 N.E. 14837 baza do lodów mlecznych BABBI:
Opis: bazy mleczne stanowią podstawę w produkcji lodów; bazy tworzone są z wyselekcjonowanych składników;
bogate w białka i inne składniki pochodzące z mleka; posiadają bogatą, zwartą i zrównoważoną strukturę;
półprodukt w proszku do lodów i cukiernictwa; produkt przeznaczony dla przemysłu i laboratoriów rzemieślniczych;
produkt nieprzeznaczony do bezpośredniego spożycia.
BASE BABBI LATTE 50 N.E. – baza o doskonałej wydajności, bogata w błonnik roślinny, nie zawiera emulgatorów;
zapewnia doskonałą strukturę lodów oraz ich łatwe nabieranie i nakładanie.
Składniki: białka mleka, suszony syrop glukozowy, błonnik roślinny, substancja stabilizująca: guma tara, błonnik roślinny.
Może zawierać śladowe ilości jaj i soi oraz ich pochodnych; produkt bezglutenowy.
Dozowanie: 50 g/1l mieszanki bazowej
Opakowanie: 1 kg
Opakowanie zbiorcze: 8 x 1 kg
Przechowywanie: w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Kod produktu: 14837
Wyprodukowano we Włoszech.
DOZOWANIE | |
świeże mleko pełne | 1 l |
świeża śmietana o 35% zawartości tłuszczu | 150 g |
odtłuszczone mleko w proszku | 50 g |
BASE BABBI LATTE 50 N.E. | 50 g |
cukier | 200 g |
dekstroza | 65 g |