Opis
Chrupiące, pełne smaku aromatu i witamin suszone mrozem owoce malin w całości – zdrowa przekąska i idealny dodatek do posiłków, wypieków i deserów. Doskonale sprawdzą się również jako dodatek smakowy i dekoracyjny przy produkcji pralin i tabliczek czekolady.
Owoce liofilizowane charakteryzują się długim okresem przydatności do spożycia, a co najważniejsze dostarczają prawie tyle samo witamin i składników odżywczych co świeże owoce. Stanowią idealny dodatek do śniadania, deseru, kolacji, wypieków oraz jako dekoracja słodkich wyrobów. Doskonale pasują do jogurtu czy płatków śniadaniowych, świetnie sprawdzą się również w podróży.
Liofilizacja to proces suszenia poprzez wymrożenie wody z produktu, z zachowaniem od 90 do 97% naturalnie występujących w produkcie składników odżywczych; jest to sposób przedłużania trwałości produktów spożywczych bez zastosowania dodatków spożywczych w tym substancji konserwujących.
Owoce liofilizowane charakteryzują się:
- wysoką wartością odżywczą
- intensywnym smakiem, aromatem oraz barwą
- idealnie chrupiącą konsystencją
- długim terminem przydatności do spożycia
- wysoką zdolnością do pochłaniania wody
Owoce liofilizowane idealnie sprawdzą się jako:
- zdrowa przekąska
- dodatek do posiłków
- dodatek do wypieków
- dodatek do deserów
- dodatek dekoracyjny do czekolady
Warunki przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, chronić przed działaniem wilgoci i obcych zapachów; owoce liofilizowane charakteryzują się wysoką higroskopijnością, dlatego należy przechowywać je w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Składniki: maliny liofilizowane; może zawierać śladowe ilości mleka, glutenu, orzechów, orzeszków ziemnych oraz soi.
Wartość odżywcza w 100 g produktu: | |
Wartość energetyczna | 900/215 kJ/kcal |
Tłuszcz | 1.9 g |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0.1 g |
Węglowodany | 30.0 g |
w tym cukry | 30.0 g |
Białko | 8.0 g |
Błonnik | 29.0 g |
Sól | 0.0 g |